Ecco la ricetta per preparare dei morbidi biscotti, sani e divertenti per Halloween! Senza l'aggiunta di coloranti e senza troppi zuccheri.
Avete presente i biscotti alle carote del coniglio Mac e i biscotti per vacanze di Pasqua? Eccoli rivisitati in versione stregata per Halloween, tutti viola!
La ricetta originale prevede le carote, questa volta abbiamo deciso di utilizzare le carote viola che abbiamo trovato al supermercato.
Una ricetta che non prevede uova, latticini. Un buon sistema per far assaggiare carote e mandorle ai bimbi.
Per prepararli occorre seguire la ricetta dei biscotti alle carote, utilizzare 200 g di carote viola e per la decorazione aggiungere cioccolato bianco fuso e stelline di zucchero.
Una volta fuso il cioccolato bianco a bagno maria, consiglio di metterlo in un cono di carta da forno, oppure utilizzare un cucchiaino e far colare il cioccolato sui biscotti.
Quando il cioccolato è ancora morbido, far cadere alcune stelline di zucchero così da farle fissare al biscotto.
A casa nostra hanno avuto un successone! Devo ammettere che le carote viola sono leggermente meno dolci rispetto a quelle arancio. Abbiamo bilanciato perfettamente il gusto con la decorazione di cioccolato.
Ultimo accorgimento: come le barbabietole tendono a macchiare, quindi attenzione ai ripiani e alle mani ;-)
Eccoli in bella mostra con l'ultimo Lego Mixels arrivato. Ovviamente viola come la tribù dei wiztastics!
Altre ricette stregate:
http://cecrisicecrisi.blogspot.it/2014/10/benvenuto-ottobre-linky-party.html?m=1
uuuuuhh, cominciamo a prepararci! ;)
RispondiEliminaGrandeeeee
RispondiEliminaA me le carote viola fanno ancora un pò strano quando le mangio...però l'idea dei biscotti è geniale :)
RispondiEliminabaci!
Poi fatemi sapere se li avete provati!
RispondiEliminaBellissimi idea, sono proprio belli e devono essere buonissimi.
RispondiEliminaLi proverò in versione gluten free ma con le farine dietoterapiche o di riso perché purtroppo né kamut né farro sono senza glutine.
Grazie dell'idea
Ciao
Norma
Da provare. Grazie.
RispondiEliminaStefy
Brava Mami, oltre a essere belli, questi biscottini sembrano anche sfiziosi! E poi io amo i dolci alle carote, che in gergo chiamo tutti Camille.
RispondiEliminaGrazie per aver preso parte al LP 115. Ciao Mami strega! Alex
Ciao! Arrivo dal Linky Party Fatti Conoscere di Kreattiva e mi sono unita ai tuoi lettori ^.^
RispondiEliminaSe ti va di passare da me, mi trovi qui... http://coeurdepaindepices.blogspot.it/
Ciaoooo
ciao, che bello il tuo blog! Mi sono unita ai tuoi lettori e partecipo anche io al linky party 2014, se vuoi passa a trovarmi http://unamammachecucina.blogspot.it un bacio
RispondiEliminaMa quindi sono senza latte e uova?!? E pure i biscotti a forma di ragno?!? Ti ho scoperta ora, ma penso già di adorarti :-D Mi piacciono un sacco i dolci con le carote e la creatività in generale: avrò molto da sbirciare sul tuo blog :-) A presto
RispondiEliminaUn accorgimento: kamut e farro sono farine che hanno glutine esattamente come il frumento. attenzione, chè queste sono informazioni delicate.
RispondiEliminaCiao,
Fiamma
Grazie per la segnalazione , provvedo subito a correggere. A presto
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